News
International Chefs Congress 2013
Press Release ViniPortugal
23 September 13
A ViniPortugal vai participar no International Chefs Congress de 29 de Setembro a 1 de Outubro em Nova Iorque, EUA.

O International Chefs Congress é um evento culinário de 3 dias que reúne mais de 140 dos mais criativos e reconhecidos chefs, gastrónomos, barmen e sommeliers, que apresentam as suas novas criações aos seus colegas. Durante os 3 dias, decorrerão diversas apresentações, demonstrações e workshops dos profissionais das várias áreas.

A ViniPortugal associou-se directamente a 3 destes eventos, cujas temáticas estão intimamente relacionadas com o vinho:

- Seminário “Portuguese Wines & Food Pairing”: Seminário apresentado por um Chef e um Sommelier e que se destina a 60 profissionais, entre chefs, sommeliers, wine directors, F&B managers, gestores de restaurante, directores de hotéis, etc. Será uma óptima oportunidade para dar a conhecer os Vinhos Portugueses a um público de decisores de compra.

- Sommelier Slam: é um dos principais eventos do congresso, desenrola-se ao longo dos 3 dias do evento, e consiste numa competição entre 12 dos mais promissores Sommeliers (avaliados por um júri composto por sommeliers de alguns dos restaurantes mais reputados dos Estados Unidos). 15 Vinhos Portugueses serão incluídos na selecção de vinhos que serão provados ao longo das várias etapas da competição. Nessas etapas os concorrentes terão que efectuar uma apresentação dos vinhos, realizar provas cegas, provas de food & wine pairing, etc.

- Sommelier Bar: durante todo o evento estará a funcionar um bar de sommeliers, onde os convidados podem degustar vinhos de todo o Mundo. É uma zona de grande tráfego e onde os Vinhos de Portugal terão um sommelier dedicado a apresentar cada um dos vinhos portugueses que se inscreverem na acção.

Lastest News

Press Release ViniPortugal

29 November 22

Nas salas de Prova da ViniPortugal de Lisboa ou do Porto: UMA PROVA DE VINHO É A PRENDA PERFEITA PARA OFERECER NESTE NATAL
Read more

Press Release ViniPortugal

23 November 22

Apresentações do Fórum Anual Vinhos de Portugal 2022
Read more
Press ENTER to search or ESC to close
Cookies

Wines of Portugal uses cookies to enhance your online experience. By using this website you agree to our cookies policy.

More