“As coisas boas vêm para aqueles que esperam”, no que diz respeito ao vinho a virtude da paciência torna-se a regra de ouro dos amantes de vinho. Deixar uma garrafa amadurecer ao longo do tempo, permitindo que ela se desenvolva numa bela obra de arte, não é tarefa fácil. É preciso força de vontade para deixar uma garrafa intocável durante anos. A Revista Wine Enthusiast distingue anualmente vinhos que são verdadeiros tesouros para as adegas dos amantes de vinho mais pacientes. Este ano, os editores da Wine Enthusiast destacaram 5 vinhos do Douro e 2 do Alentejo, na lista que reúne os 100 melhores do mundo, nesta categoria.