A Ehrenberg Sørensen Kommunikation, agência de comunicação, fez uma pesquisa na Dinamarca e na Suécia, com vários importadores e distribuidores de vinho, para obter as informações mais recentes do mercado.
O resumo dessas entrevistas é o seguinte:
Dinamarca:
> Qual o impacto da crise nas vendas?
- Todas as vendas nos restaurante foram interrompidas. As boas notícias é eles são muito bem-sucedidos na venda através de Take-Away e em particular em plataformas digitais.
- Supermercado e lojas de vinho: vendas estagnadas ou com aumentos de facturação em alguns pontos de venda.
- Vendas on-line: forte crescimento (+200 a 250%)
- O Sector HoReCa continua a ser um problema, que deve ser resolvido assim que os restaurantes e bares forem abertos.
> O padrão de gastos do consumidor mudou?
- Vimos claramente um aumento nas vendas directas ao consumidor. A sensação é de que muitas pessoas ficam em casa e apreciam o vinho com mais frequência atualmente.
- Também temos informações que o consumidor consome mais vinhos de qualidade do que antes (Aumento do serviço entrega em casa numa fase que o consumidor não pode sair à rua).
> Foram desenvolvidas novas iniciativas durante este período?
- Descontos adicionais
- Venda de pack com uma selecção de diferentes vinhos/referências em formato degustação. Os vinhos são comentados diretamente on-line pelos produtores em fóruns fechados no qual o consumidor pode participar se tiver adquirido este pack de degustação.
Suécia:
> Todas as lojas e restaurantes estão abertos?
- Lojas e restaurantes devem respeitar distanciamento social.
- Distância dos clientes a serem respeitados nas caixas de supermercado
- Proibição de aglomerações de clientes nos restaurantes (é obrigatório ter uma mesa vazia entre duas mesas com clientes)
> Atualmente, as lojas de monopólio suecas estão vendendo ainda mais vinho do que o habitual, porque as pessoas saem menos de casa?
> Os hoteís e restautantes, estão mais vazios, já que as pessoas saem muito menos para almoçar ou jantar fora?
- Com a chegada da primavera e com abertura dos terraços dos restaurantes / cafés começam aparecer aglomerações de pessoas como se nada tivesse acontecido.
- As vendas Take -Away e entrega de comida ao domicílio explodiram.
> Atividades culturais e profissionais envolvendo mais de 50 pessoas são proibidas.
> Qual o panorama do nível de consumo de vinho?
- O consumo de alcool em casa, inclusive de vinho, aumentou acentuadamente.
- Consumo fora de casa está a diminuir desde finais de Março e início de Abril; no entanto, parece que as pessoas pararam de seguir as recomendações desde que apareceram dias mais quentes; os terraços estão cheios de pessoas.
Para além disso, poder-se-á ler o relatório geral mais recente sobre a situação do Corona Vírus na Dinamarca, Suécia e Alemanha, países onde Ehrenberg Sørensen Kommunikation também está presente.