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A Romantic Encounter - Portuguese Wines and Japanese Cuisine
Economia
19 Novembro 15
SAKURA é um concurso de vinhos internacional recentemente lançado pela Wine & Wine Culture, uma associação de mulheres sommeliers japonesas.
Este concurso avalia e medalha vinhos internacionais com interesse de operar no mercado Japonês. O júri é exclusivamente composto por mulheres japonesas sommeliers. Este evento tinha o objectivo de sensibilizar o júri do concurso Sakura para a diversidade e versatilidade gastronómica dos vinhos portugueses. O conceito do evento centrou-se num jantar e numa competição para a selecção do melhor vinho português que melhor harmoniza com cada um dos 5 pratos de cozinha japonesa apresentados durante o evento. O evento contou com a participação de 45 júris do concurso, 5 importadores em representação dos vinhos presentes, 8 jornalistas de diversos meios, 5 institucionais. Foram submetidos ao júri 5 pratos de cozinha japonesa, cada um harmonizado com 4 a 5 vinhos portugueses. Prato de entrada japonesa, prato de tempura, prato de sushi, prato de carne japonês e prato de sobremesa. Cada membro do júri votou no melhor vinho que harmonizava com cada prato. No final Marta Galamba apresentou cada um dos vencedores e apresentou explicação sobre o porquê da excelente harmonização. Foram entregues certificados aos vencedores. Os vinhos vencedores foram: Vinho Dom Ferro Super Reserve Brut 2006 (Entrada) Blandy's Sercial 10 Anos (Tempura) Vinha do Lasso 2013 (Sushi) Quinta Foz de Arouce Tinto 2012 (Carne) Alambre 20 anos (Sobremesa) Produtor Quinta do Ferro (Entrada) Madeira Wine Company (Tempura) Quinta do Pinto (Sushi) João Portugal Ramos (Carne) José Maria da Fonseca (Sobremesa)
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Press Release ViniPortugal

Fórum Anual dos Vinhos de Portugal 2024 - Apresentações

A ViniPortugal realizou Fórum Anual dos Vinhos de Portugal no Teatro José Lúcio da Silva, em Leiria, no dia 28 de Novembro.

O Programa deste ano debateu a “Situação actual do sector”, abordou o “Plano Estratégico 2030”, a apresentação pelo IVV dos dados mais recentes das Exportações bem como a evolução do mercado nacional. Como habitualmente dermos a conhecer os Planos Sectoriais de Promoção Internacional para o ano de 2025, articulados entre a ViniPortugal e as Entidades Certificadoras.


10h30: Abertura (Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal)

10h45: Os Mercados dos Vinhos de Portugal (Maria João Real Dias, IVV)

As Exportações 2023 e 2024: dados mais recentes

O Mercado Nacional: evolução, expectativas e condicionantes

11h15: “Plano Estratégico 2030” (Frederico Falcão, Presidente da ViniPortugal)

11h45: Debate

12h00: “Situação actual do sector”

Moderação: ViniPortugal

Oradores: Jorge Monteiro (ACIBEV), Luis Mira (CAP), António Mendes (FENADEGAS), Francisco Toscano Rico (ANDOVI)

13h10: O Enoturismo(Lídia Monteiro, Turismo de Portugal)

13h30: Almoço

15h00: Campanha VITÆVINO (Ana Isabel Alves, ACIBEV)

15h15: Mesa Redonda Plano de Marketing e Promoção para 2025

Oradores: IVDP, CVRs e ViniPortugal

Plano IVDP

Plano CVR Vinhos Verdes

Plano CVR Dão

Plano ViniPortugal

16h40: Debate

16h55:Entrega de prémios CNOIV

Prémio Distinção CNOIV 2024- ENOLOGIA

Prémio Distinção CNOIV 2024- 1 VITICULTURA

Prémio Distinção CNOIV 2024- 2 VITICULTURA

Prémio Inovação CNOIV 2024

17h30: Encerramento do Fórum (Francisco T. Rico, Presidente da ANDOVI; João Moura, Sec. Estado da Agricultura)


Conforme em anos anteriores, o Fórum Anual Vinhos de Portugal 2024 foi transmitido em canal aberto no Facebook da ViniPortugal e no YouTube Wines of Portugal.


Poderão assistir em:

YOUTUBE | Fórum Anual Vinhos de Portugal 2024

https://youtube.com/live/48ick-TiDW4?feature=share

FACEBOOK | Fórum Anual Vinhos de Portugal 2024

https://fb.me/e/4jNprgKG5


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28 Novembro 24

Fórum Anual dos Vinhos de Portugal 2024
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