Vale de Mendiz, Vale do Douro, 22 de Setembro 2013: Pela primeira vez na história do Vnho do Porto, uvas de todo o Vale do Douro foram colocadas num só lagar. "As empresas participantes não só contribuiram com 750 Kg das suas uvas de melhor qualidade (equivalente a uma pipa de Vinho do Porto), mas também enviaram os seus VIPs para o lagar para pisar as uvas", refere Axel Probst do “World of Port” (www.worldofport.com), o criador do projecto. O lucro será doado à “Bagos d’Ouro”, (www.bagosdouro.com), uma organização de caridade que se preocupa com as crianças e jovens no Vale do Douro.
Tudo começou com uma foto - idéia. O projecto actual de Probst é um livro sobre o Vinho do Porto dirigido ao mercado alemão e o autor queria obter os rostos dos famosos no lagar para garantir mais "atractividade da imagem". Dois anos e muitas centenas de e-mails e reuniões depois, acabou por se tornar neste projecto único. "Recebi um grande apoio por parte dos produtores e instituições, especialmente por parte de Dirk Niepoort, o Instituto do Vinho do Douro e Porto (IVDP) e da cidade de Porto ", disse Probst .
Após a pisa, ilustres enólogos de Vinho do Porto irão cuidar do vinho produzido, entre eles Nick Delaforce (Niepoort), Ana Rosas (Ramos Pinto), Antonio Agrellos (Quinta do Noval), Jorge Alves (Quinta Nova, Quinta do Tedo), Jorge Moreira (Real Companhia Velha , Quinta de la Rosa), Francisco "Xito" Olazabal (Quinta do Vale Meão), Luis Sottomayor (Sogrape), Charles Symington (Symington ) e Álvaro van Zeller (Andresen , Barão de Vilar). "O timing deste evento foi absolutamente soberbo. As uvas estavam em perfeito estado para este ano", afirmou o enólogo da Quinta do Noval, António Agrellos. "Com estas excelentes uvas e esta equipa de enólogos, estou muito optimista e creio que iremos produzir um Porto muito especial ", diz Probst .
Informações adicionais sobre este projecto podem ser encontradas em www.o -port- unidade.com
Foto: Os melhores vinhos do Porto ainda são feitos no lagar: Dirk Niepoort (Niepoort), António Agrellos (Quinta do Noval), António Saraiva (Rozés), Jorge Dias (Dalva), George Sandeman (Sandeman), Charles e Martin Symington (Symington), Francisco Ferreira (Quinta do Vallado), Miguel Roquette (Quinta do Crasto), Oscar Quevedo (Quevedo), Manuel Cabral (IVDP), Carlos Flores (Andresen), Tiago Alves de Sousa (Alves de Sousa), Jorge Manuel Pintão (Poças), João Roseira (Quinta do Infantado), João Nicolau de Almeida (Ramos Pinto), Paulo Coutinho (Quinta do Portal), Pedro Sá (Vallegre), Manuel Silva (Rozés), Jorge Borges (Pintas), Sophia Bergqvist (Quinta de la Rosa), Pedro Silva Reis (Real Companhia Velha) , Antonio Amorim (Quinta Nova) , Luisa Olazabal (Quinta do Vale Meão) e Luis Sottomayor (Ferreira)
