A ViniPortugal, em parceria com a Comissão Vitivinícola da Bairrada e a fábrica de conservas A Poveira, proprietária da Minerva, organiza uma prova Espumantes e Conservas, na próxima sexta-feira, dia 20 de Fevereiro, a partir das 19h30, na Sala de Provas dos Vinhos de Portugal, no Palácio da Bolsa no Porto. Nesta prova é sugerida a harmonização dos espumantes da Bairrada com as conservas Minerva. Os espumantes da Bairrada, com uma elevada reputação, são elaborados a partir da prensagem da casta Baga ou Touriga Nacional ou da perfumada Maria Gomes, Arinto, Bical e, por vezes, Chardonnay. Com 70 anos de sabedoria, as conservas Minerva surpreendem pela sua qualidade superior. São produzidas com peixe fresco, capturado diariamente na costa portuguesa, seleccionado e preparado manualmente para surpreender o gosto mais exigente. As inscrições para a prova poderão ser efectuadas para o endereço provas.salaporto@viniportugal.pt, mediante o pagamento de 5€. Outras informações poderão ser solicitadas a Daniela Macedo, através deste mesmo endereço de e-mail ou do telefone 22 33 23 072/ 96 637 11 02.