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Biodiversidade e sustentabilidade ambiental associadas à viticultura em debate
Património
29 Outubro 13
Conferências organizadas pela ViniPortugal e pela ADVID, nos dias 4 e 5 de Novembro, na Casa de Serralves, no Porto, e na Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa.
Preservar o património genético da videira e valorizar as questões associadas à biodiversidade e à sustentabilidade são os temas centrais do debate organizado pela ViniPortugal e a AVID – Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense -, que pretende envolver produtores de vinho, o sector e o público em geral, nos dias 4 e 5 de Novembro, no Porto e em Lisboa. Sob o mote “Biodiversidade em Viticultura: Sustentabilidade Ambiental, valor acrescentado para o Vinha e para o Vinho”, o seminário será realizado a partir das 14h, no dia 4 de Novembro, na Casa de Serralves, do Museu de Serralves, no Porto, e no dia 5 de Novembro, no Auditório 3, da Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, com acesso livre. Antero Martins, Claire Villemant, Joel Rochard, Laura Torres e Ryan Opaz são alguns dos oradores deste seminário. A Biodiversidade e os Serviços do Ecossistema têm conquistado uma importância crescente no sector vitivinícola, que se tem empenhado cada vez mais na preservação dos seus recursos naturais e da sua paisagem. Assumindo, neste âmbito, particular destaque a preservação do património genético da videira, pela sua importância em vários aspectos, nomeadamente o das alterações climáticas, e a valorização de paisagens vitícolas mais diversas. A sustentabilidade ambiental tem constituído uma preocupação crescente na vitivinicultura tendo em vista a promoção de práticas ecológicas com importância reconhecida, tanto para a viticultura (limitação natural de pragas, prevenção de fenómenos de erosão, sequestro de carbono) como para a sociedade em geral (regulação dos ciclos hidrológicos, conservação de espécies emblemáticas e turismo). A preservação do património genético deve ser um factor prioritário para o sector, dado que a utilização de castas portuguesas imprime ao vinho português um caracter único e diferenciador muito reconhecido e valorizado internacionalmente. Devendo ser também relevante promover o conhecimento do consumidor sobre essa diversidade. Programa 14h00 – Recepção dos convidados 14h30 – Sessão de abertura Moderador: Jornalista Fernando Melo 14h50 - Biodiversidade e serviços ecossistémicos: o projecto EcoVitis: Prof.ª Laura Torres - CITAB/UTAD 15h10 - Os parasitóides da traça da uva: visão global sobre a sua diversidade e biologia: Dra. Claire Villemant - Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, França 15h30 - Da paisagem à biodiversidade: uma gestão sustentável dos territórios vitícolas: Dr. Joel Rochard - Institut Français de la Vigne et du Vin - França 15h50 - Diversidade das videiras autóctones portuguesas: valor natural, valor cultural e valor económico: Prof. Antero Martins, Prof. Jubilado do ISA / PORVID 16h10 – Debate 16h30 - Coffee break 16h50 - A percepção da diversidade das castas portuguesas- uma visão global: Dr. Ryan Opaz - Blogger de vinhos 17h10 - Biodiversidade – caso particular das empresas: • Duorum Vinhos , S.A. – Eng. José Maria Soares Franco (4 Nov, Porto ) • Aveleda S.A. – Eng. Maria José Machado (4 Nov, Porto) • Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro – Eng. Rui Soares (5 Nov, Lisboa) • José Maria da Fonseca – Eng. Domingos Soares Franco (5 Nov, Lisboa) 17h50 - Debate 18h10 – Sessão de encerramento 18h30 – Porto de Honra
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