Projecto de Vinho do Porto O-PORT-UNIDADE arrancou com elevado sucesso
Regiões
25 Setembro 13
Pela primeira vez na história do vinho do Porto, uvas de todo o Vale do Douro foram colocados num só lagar.
"As empresas participantes não só contribuem com 750 Kg das suas uvas de melhor qualidade (equivalente a uma pipa de Vinho do Porto), mas também enviam os seus VIPs para o lagar para pisar as uvas", refere Axel Probst do “World of Port”, o criador do projeto. O lucro será doado à "Bagos d’Ouro", uma organização de caridade que se preocupa com as crianças e jovens no Vale do Douro. Tudo começou com uma foto-idéia. O projecto actual de Probst é um livro sobre o Vinho do Porto dirigido ao mercado alemão e o autor queria obter os rostos dos famosos no lagar para garantir mais "atractividade da imagem". Dois anos e muitas centenas de e-mails e reuniões depois, acabou por se tornar neste projecto único. "Recebi um grande apoio por parte dos produtores e instituições, especialmente a partir de Dirk Niepoort, o Instituto do Vinho do Douro e Porto (IVDP) e da cidade de Porto ", disse Probst . Após a pisa, enólogos ilustres de Vinho do Porto irão cuidar do vinho produzido , entre eles Nick Delaforce ( Niepoort ) , Ana Rosas ( Ramos Pinto) , Antonio Agrellos ( Quinta do Noval ) , Jorge Alves (Quinta Nova, Quinta do Tedo ), Jorge Moreira (Real Companhia Velha , Quinta de la Rosa) , Francisco "Xito" Olazabal (Quinta do Vale Meão), Luis Sottomayor (Sogrape), Charles Symington (Symington ) e Álvaro van Zeller (Andresen , Barão de Vilar). "O timing deste evento foi absolutamente soberbo. As uvas estavam em perfeito estado para este ano", afirmou o enólogo da Quinta do Noval, António Agrellos. "Com estas excelentes uvas e esta equipa de enólogos, estou muito optimista e creio que iremos produzir um Porto muito especial ", diz Probst .
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