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"Consegue um vinho ser melhor do que isto?"
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24 Março 11
Há excelentes comentários aos vinhos fortificados presentes na prova que decorreu na Pousada de Linhares da Beira, no passado Sábado.
Acerca do Madeira Barbeito Malvasia 1875 do Garrafão n º 2, por exemplo, a descrição do crítico e Master of Wine Tim Atkin, diz: "Cor polida. Ainda extraordinariamente jovem. Uau! Super rico, com toque de fumo e de casca de queijo, mas com frescura notável, comprimento e complexidade. Apetitoso, sentimental e super elegante. Muito perto da perfeição. Na verdade, consegue um vinho ser melhor do que isto? Duração surpreendente. " Pontuou 100/100. O primeiro classificado na categoria dos Moscatéis - José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Apoteca 1902, é descrito por Jamie Goode com: "De um castanho profundo. Volátil, é de um extremamo aroma com notas de ervas, mel, bolo de Natal, especiarias e madeira velha. O paladar mostra incrível concentração. É espesso, surpreendentemente vivaz, com a acidez a atravessar todos os outros sabores. “Condimentado”, com um final quase eterno. Extremamente concentrado, com sabor a bolo de Natal. Uma experiência marcante. ". Classificou como 98/100. Conheça todas as opiniões de Tim Atkin e Jamie Goode aos vinhos da Prova.
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