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Prowein 2023

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19 de Março de 2023

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Alemanha

19 de Março de 2023

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Prowein 2023

Descrição do Evento

Objectivos ambiciosos e conceitos sustentáveis entre os viticultores portugueses

Mais de 170 expositores, zona de prova, 19 seminários e visitas guiadas


Janeiro de 2023 - o ano de 2023 vai ser um ano importante para Portugal como país vinícola. Pela primeira vez, a marca de um bilião de euros deverá ser atingida nas exportações globais. Para o mercado alemão, actualmente classificado em 6º lugar entre os mercados de exportação, os vinhos do Porto (39 por cento do valor total), vinhos da região do Vinho Verde (30 por cento) e da região do Douro (12 por cento) continuarão a desempenhar o papel mais importante. Ao mesmo tempo, a procura de regiões emergentes também está a crescer: Lisboa registou a maior taxa de crescimento actual em 2021 - uma média anual de 43 por cento desde 2017. A Bairrada segue em segundo lugar com um aumento anual de 38 por cento. Autoconfiantes, versáteis e facilmente acessíveis, estas e muitas outras regiões irão apresentar-se no grande stand conjunto no pavilhão 12, no mais importante encontro da indústria, ProWein, de 19 a 21 de Março. Um total de mais de 170 produtores, um extenso programa de seminários, visitas individuais ao stand e uma zona de degustação darão aos visitantes do comércio um olhar intensivo sobre o mundo português das diferenças.

Diferentes climas e solos, bem como mais de 250 castas autóctones - A combinação destes factores torna Portugal tão único e versátil. Os visitantes do comércio a retalho ou da gastronomia beneficiam da vasta gama de vinhos e estilos de vinho. Encontrarão produtores adequados e vários vinhos excitantes para cada orçamento e cada cliente. A mudança do comportamento de prazer e a crescente procura de clientes consumidores sustentáveis e conscientes também podem ser amplamente satisfeitos com a oferta de vinho de Portugal. "Por exemplo, cada vez mais enólogos procuram produzir vinhos frescos, leves e com teor alcoólico reduzido. Embalagens modernas, bem como mais sustentabilidade em cada passo da produção de vinho são outros campos de acção activos que observamos entre os nossos enólogos", diz Frederico Falcão, presidente da Wines of Portugal. Ele vê assim Portugal como um país vitivinícola bem preparado para futuros desafios.

Graças ao Balcão central de boas-vindas (12 A89), mesmo os visitantes comerciais interessados, sem conhecimento prévio, podem rapidamente encontrar o seu caminho. Aqui encontrarão toda a informação sobre os expositores, assistência na orientação e ajuda no planeamento das populares Visitas Guiadas. Aqui, os peritos portugueses dedicam tempo a explorar regiões, castas ou estilos de vinho juntamente com os visitantes, dependendo dos seus desejos e necessidades. Para este serviço VIP gratuito é solicitada uma inscrição no avental sob winesofportugal@organize.de.

Aqueles que gostariam de ter uma visão geral inicial dos vinhos presentes encontrarão 120 vinhos premiados e representativos na Zona de degustação (12 A89).

Directamente nos stands A40, A59, A60, A70, B40, B60, B70 e B89, bem como nos stands individuais das regiões Alentejo (12 D60), Bairrada (12 D50), Beira Interior (12 D58), Douro e Porto (12 E60, E70, F60, F70), Tejo (12 C40) e Vinho Verde (12 C60, C70) os visitantes encontrarão pessoalmente os representantes das adegas para discussões individuais.

Especialistas de renome em Portugal foram novamente recrutados para os 19 seminários (12 A70) em 2023. Entre eles encontram-se personalidades conhecidas do vinho, tais como Caro Maurer MW, Konstantin Baum MW, o especialista português David Schwarzwälder, a autora de vinhos Christine Fischer, bem como o autor de vinhos Sebastian Bordthäuser e Carine Patricio, Melhor Sommelier Portugal 2020 e candidato ao Concurso Mundial ASI 2023. Peritos internacionais representados por Rubina Vieira do Instituto do Vinho da Madeira, o enólogo Tiago Macena, bem como Sofia Salvador como Educadora de Vinhos de Portugal, fazem também parte do partido. Os temas foram escolhidos para que tanto os conhecedores de Portugal como os principiantes possam encontrar o que procuram.

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