Quinta do Paral "Um imenso património num só copo.

A Quinta do Paral é uma empresa familiar que devolve ao mundo a tradição vinícola, e a alma da região, dentro de cada garrafa que produz. O foco da quinta é a sustentabilidade ambiental e o respeito pela cultura e tradição alentejanas.

A preservação da cultura vinícola do Alentejo, e da Vidigueira, é o que move o projecto Quinta do Paral.

Maria Pica nasceu na cidade de Évora, no sul de Portugal, graduada em Engenharia de Alimentos, iniciou a sua carreira em 1994 em uma das mais importantes adegas do sul do país, João Portugal Ramos, como assistente de enólogo na equipa de enologia, com experiência na produção de vinho em várias adegas nas regiões do Alentejo e Tejo até 2000. Após isso, mudou-se para a área comercial e foi responsável pela gestão de vários mercados de exportação até 2018. Desde 2019, iniciou o projecto em conjunto com Luis Leão, enólogo e director geral e é atualmente directora comercial da Quinta do Paral.