Com um novo conteúdo mais focalizado na promoção dos vinhos nacionais, no seu bom serviço e na divulgação das vantagens da implementação de um serviço a copo de qualidade, assim serão as várias acções de formação promovidas pela ViniPortugal. Serão realizadas à segunda-feira, nas salas de provas da ViniPortugal, em Lisboa e Porto. De 19 de Janeiro até 14 de Dezembro. As formações são de inscrição gratuita e realizam-se entre 15h e as 18h, conduzidas pela formadora Daniela Macedo. O novo formato das formações prevê ser mais abrangente e focar não só no serviço de vinho a copo, como incidir na sensibilização para o vinho, aumento de conhecimento, introdução à especificação dos vinhos e das castas nacionais e potenciar o melhoramento do serviço de vinho nos dois principais centros turísticos nacionais. Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, afirma que “ Porto e Lisboa foram definidos como os alvos prioritários da formação de vinho a copo, promovida pela ViniPortugal. O foco é continuar a formar o sector da restauração/Canal Horeca a nível nacional, reforçar o seu conhecimento do vinho nacional e transmitir as inúmeras vantagens do serviço de vinho a copo. A ViniPortugal considera que existe ainda muito trabalho a desenvolver para melhorar o serviço de vinho a nível nacional, fundamental para conquistar o consumidor e promover a qualidade dos vinhos portugueses” Programa de Formação: Lisboa: 19 de Janeiro 16 de Fevereiro 30 de Março 20 de Abril 18 de Maio 8 de Junho 28 de Setembro 12 de Outubro 9 de Novembro 14 de Dezembro Porto: 5 de Janeiro 2 de Fevereiro 2 de Março 6 de Abril 4 de Maio 1 de Junho 21 de Setembro 26 de Outubro 23 de Novembro 7 de Dezembro