Nas inúmeras atividades agendadas (ver horários abaixo), destacamos no primeiro dia da feira, a sessão sobre vinhos tintos portugueses com o Master Sommelier californiano, Keith Goldston. Na segunda-feira, Stephan Reinhardt, editor da revista WeinWisser fala da brisa atlântica da região dos Vinhos Verdes e na terça-feira, dia 6, vai decorrer um workshop de harmonização de comida internacional com vinhos portugueses. O stand “Wines of Portugal” situa-se no Hall 06 / H40-K40. A Prowein é uma das maiores feiras mundiais de vinho para profissionais e realiza-se em Dusseldorf, Alemanha. Domingo, 04.03.2012 12:00h Visitando a região de Lisboa, por David Schwarzwälder (jornalista e especialista em vinhos portugueses) 13:30h Tintos sensacionais, por Keith Goldston (Master Sommelier californiano) 15:00h Portugal – Mestres dos vinhos de lote, por David Schwarzwälder (jornalista e especialista em vinhos portugueses) 16:30h Um olhar para o passado – prova de vintages , por Fátima Flores (assessora de comunicação em empresa de vinhos) Segunda-feira, 05.03.2012 10:30h Vinho Verde – uma brisa atlântica, por Stephan Reinhardt (editor da revista WeinWisser) 12:00h Vinho português combinado com cozinha internacional, por Thomas Sommer (Sommelier no “Gourmetrestaurant Lerbach – Nils Henkel”). 13:30h Produzir ou não vinhos de lote… (uma experiência), por Miguel Jesus (Geschäftsführer) e Pedro Guimarães (produtor) 15:00h Portugal – Mestres dos vinhos de lote, por Keith Goldston (Master Sommelier californiano) 16:30h 4 Décadas de Vinho do Porto, por Axel Probst, especialista em Vinhos do Porto. Terça-feira, 06.03.2012 10:30h O segredo dos vinhos do Douro, por David Schwarzwälder (jornalista e especialista em vinhos portugueses) 12:00 h Vinho português combinado com cozinha internacional, por Thomas Sommer (Sommelier no “Gourmetrestaurant Lerbach – Nils Henkel”). 13:30h Portugal – Mestres dos vinhos de lote, por Kristine Bäder (editora da revista Sommelier-Magazin)