fernao_pires.jpg

 

Fernão Pires

13009820439696.jpgEn av landets mest planterade druvsorter. Den odlas över mer eller mindre hela landet, men är särskilt viktig i Tejo, Lisboa och Bairrada. Det är en aromatisk druvsort, man kan hitta aromer av lime, citron, apelsin, rosor och andra blommor och vinerna drickes helst unga. 

Fernão Pires är väldigt mångsidig, den används både helt ensam och i blandingar, som bas i mousserande viner, vanliga vita och även som söta "Late Harvest"-viner. 

Vinrankorna är känsliga för frost och passar därför bäst i varmt klimat. Utanför Portugal så odlas den i Sydafrika och Australien. Den trivs i bördiga jordar och ger relativt stort skördeuttag.