Alentejo

Alentejo

Alentejo.jpgAlentejoregionen täcker omkring en tredjedel av Portugal och de fruktiga vinerna härifrån uppskattas av vinälskare världen över. 

Detta vidsträckta, soldränkta landskap som täcker största delen av södra Portugal har de senaste decennierna blivit en viktig leverantör av stora, fruktiga, lättdruckna röda viner. Det är ofta dessa viner som dominera vinlistorna på Lissabons restauranger. 

Sedan Portugal gick med i EU har det hänt mycket i Alentejo. Man har gjort stora investeringar, både på vinfälten och i vinkällarna. Modern tekonologi såsom temperaturkontrollerade ståltankar har gjort det möjligt att producera nästan alla typer av vin av riktigt hög kvalitet. Både bra vita viner och fylliga röda. Här finns också en del riktigt gamla vinfält. 

 


Regionen

Med sin stora yta så är det inte så konstigt att man hittar en otrolig mångfald i Alentejo. Det är bara ca 5% av landskapet som består av vinodlingar. En av de mest spännande delarna är i nordöstra hörnet, runt Portalegre, nära den spanska gränsen. Det är en bergig del av Alentejo och här har man därför ett svalare mikroklimat vilket gör att man får fram viner eleganta viner med bra syra. De centrala delarna av Alentejo, med det böljande landskapet runt städerna Évora, Borba, Reguengos och Estremoz är varmare. Här gör man mycket välbalanserade viner. Även längre söderut, där det kan bli extremt varmt på somrarna lyckas man göra superba viner. Jordmånen varierar enormt, inom ganska små områden kan man hitta både granit, krita och skiffer.

Mellan städerna kan man göra mil efter mil utan att se en människa, genom ett tillsynes oändligt landskap av korkträdsskogar och olivlundar, lavendelfält och åkrar med majs, vete och solrosor.

Sub-regioner

DOC Alentejo-viner kan bara odlas i vissa utmärkta delar av den stora Vinho Regional-regionen. Alentejo är uppdelat i 8 sub-regioner med specifika regler för druvsorter, metoder etc. Dessa är Portalegre, Borba, Redondo, Vidigueira, Reguengos, Moura, Évora och Granja/Amareleja. Men trots detta så står det DOC Alentejo på etiketten. 

Alltfler viner säljs under etiketten Vinho Regional Alentejano. Det kan vara viner som har gjorts utanför de begränsande DOC-områdena, eller inom dessa, men med druvsorter som inte rekommenderas. Vinho Regional Alentejano tillåter en mängd olika druvsorter, inklusive internationella sorter som t ex Syrah.

I april och maj, innan sommarens torka och hetta har drabbat landskapet är Alentejo otroligt grönt och vackert. Det är heller inte helt platt utan böljar fram över kullar i olika höjd. Det är också från dessa många kullar som vingårdarna fått sina namn. Monte betyder nämligen kulle och nästan alla gårdars namn börjar med Monte, till skillnad från i norra Portugal, där det oftast börjar med ordet Quinta. Alentejo är också känt för sin gastronomi. Framförallt för sitt fina nöt- och griskött och charkuteriprodukter som görs av dessa. De svarta grisarna stormtrivs i korkeksskogarna där de kan äta hur mycket ekollon de vill.  


Rödvinsdruvor (varierar mellan sub-regionerna):

  • Aragonez, Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro och Alicante Bouschet

Vitvinsdruvor (varierar mellan sub-regionerna):

  • Arinto, Antão Vaz, Roupeiro, Fernão Pires, Perrum