Mouchão

von Rui Falcão*

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Das Leben auf dem Mouchão Weingut ist einzigartig und verläuft viel ruhiger als anderswo. Seit es 1901 gegründet wurde, hat sich nur verändert. Heute wird der Wein noch genauso produziert wie damals. 

Hier ist man unempfänglich für moderne Methoden und innovative Technologien. Man zieht es vor, den Wein nach regionaler Tradition und mit großer Sorgfalt und Überzeugung zu produzieren. Mit seinen Arbeitsmethoden betont das Weingut die exzellente Traubenqualität und das einzigartigen Terroir.

Die Tradition spielt auf der Herdade do Mouchão, eine wichtige Rolle und wir auch von der jüngsten Generation der Familie angehört so fortgeführt.

 

 

 

 

 

 

 

 


* Rui Falcão ist ein renommierter portugiesischer Weinjournalist, Autor und Weinreferent. Er ist zudem Juror bei zahlreichen internationalen Weinwettbewerben.