Düsseldorf ProWein 18.03.2018: Wines of Portugal

Mar 18th - All Day

Für einen tieferen Einblick in aktuelle Trends und Entwicklungen des Weinlandes bietet Wines of Portugal an allen drei Messetagen spannende Seminare mit national und international renommierten Referenten an. Neben bekannten Gesichtern wie Caro Maurer MW oder David Schwarzwälder konnte das Weinland auch neue Experten wie Konstantin Baum MW oder Carine Patricio für Seminare gewinnen. Sonia Vieira, Marketing Direktor bei ViniPortugal sagt: "Gastronomen, Weinhändler, Pressevertreter - alle haben verschiedene Interessen beim Besuch der ProWein. Mit unserem breit aufgestellten Themen-Angebot bei den 18 Seminaren gelingt es uns, für jeden ein passendes Seminar anzubieten. In jedem Seminar erhalten die Besucher sowohl theoretische Einblicke als auch praktische Tasting-Erfahrungen."

 

SEMINARE

10:00 Uhr

Tejo-Weine – geprägt vom Fluss, vollendet durch Tradition
Tejo-Weine – der Name ist eine Hommage an den Fluss, der sein Tal und sein Klima prägt. Weine haben hier in Portugals ältester Weinregion ein tief verwurzeltes Erbe. Sebastian Bordthäuser zeigt Ihnen eine spannende Auswahl davon.
Sprecher: Sebastian Bordthäuser, Sommelier und Weinjournalist.
Vortragssprache: deutsch
 

11:00 Uhr

Portugals autochthone Rebsorten und ihr Potenzial
Von Baga bis Trincadeira – Portugal besitzt über 250 autochthone Rebsorten. Caro Maurer MW stellt Ihnen ausgewählte Weine und ihr erstaunliches Reifepotenzial vor. Sprecherin: Caro Maurer MW, Weinjournalistin.
Vortragssprache: deutsch
 

12:00 Uhr

Setúbal Península: Wer wir sind? Eine Region, die Sie nicht verpassen sollten!
Entdecken Sie einige der bedeutendsten Rebsorten Portugals und erleben, welche wunderbaren Aromen sie auch auf kargsten Böden hervorbringen. Lernen Sie einen der ältesten verstärkten Weine der Welt kennen – im Spannungsfeld zwischen Atlantik und Mittelmeer.
Sprecher: Joel B. Payne, Journalist und Gründungsmitglied der Grand Jury Européen.
Vortragssprache: deutsch
 

13:00 Uhr

Trends & Highlights der Weine Portugals
Was tut sich Neues im Weinland Portugal? Journalist David Schwarzwälder bringt Sie auf den aktuellen Stand zu Trends und Highlights portugiesischer Weine.
Sprecher: David Schwarzwälder, Journalist und Portugal-Spezialist.
Vortragssprache: deutsch
 

14:00 Uhr

"Modern Cuisine" trifft portugiesische Weine
Portugiesische Weine sind hervorragende Essensbegleiter. Sommelière Carine Patricio stellt Ihnen spannende Kombinationen ausgewählter Weine mit einer zeitgemäßen Küche vor.
Sprecherin: Carine Patricio, Sommelière.
Vortragssprache: deutsch
 

15:00 Uhr

Das ist Portugal – die Grundlagen
Autochthone Rebsorten, die Weinregionen Vinho Verde bis Algarve, spannende Blends – all das verbindet man mit Portugal. Konstantin Baum MW vermittelt Ihnen wichtige Grundlagen portugiesischer Weine.
Sprecher: Konstantin Baum MW.
Vortragssprache: deutsch
 

16:00 Uhr

Einzigartige portugiesische Weißweine
Sofia Salvador, Wines of Portugal Educator, zeigt Ihnen das Einzigartige, das Ihnen portugiesische Weißweine bieten.
Sprecherin: Sofia Salvador, Wines of Portugal Educator.
 

17:00 Uhr

Lisboas Weißweine geprägt vom Atlantik
Stephanie Döring verkostet mit Ihnen filigran-elegante, cool climate Weine aus der Trend-Appellation Lisboa – Weine, geprägt vom Atlantik.
Sprecherin: Stephanie Döring, Sommelière.
Vortragssprache: deutsch

 

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